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旅游资源的季节性之困。旅游资源的吸引力高度依赖季节。如东北雪乡仅冬季有积雪景观，夏季沦为普通乡村；云南大理的杜鹃花季、杭州西湖的荷花季，均需特定季节支撑客流。自然景观如此，人文活动亦受季节限制 —— 哈尔滨冰雪大世界、青岛啤酒节等，仅能在固定时段运营，导致游客集中涌入，淡季则门可罗雀。
休假制度下的出游 “高峰期”。我国休假制度进一步加剧季节性分化。春节、国庆 7 天长假，叠加周末调休形成 “超级黄金周”，全国游客集中出行；学生寒暑假更是家庭游的核心时段。而工作日与非假期，多数景区客流锐减，如桂林阳朔西街，旺季日均客流超 5 万人次，淡季不足 1 万人次，淡旺季差异悬殊。
假期改革：杯水车薪。为缓解季节性问题，我国尝试假期改革：2024 年起法定节假日新增 2 天，2025年浙江部分中小学试点 “秋收假”。但新增假期分散在周末形成 “小短假”，仅能刺激周边游，无法改变长途旅游的集中性；“秋收假” 覆盖人群有限，且未联动家长假期，难以形成规模化客流。整体来看，现有改革对打破季节性枷锁的作用微乎其微。
与其他行业的鲜明对比。旅游设施利用率远低于制造业、零售业等行业。制造业厂房年利用率普遍超 85%，连锁超市门店近乎 100% 全年运营；而景区游乐设施、酒店客房年利用率多在 20%-50%。以黄山景区为例，旺季索道排队 2 小时，淡季部分索道甚至隔天运营；三亚酒店旺季入住率超 80%，淡季常跌破 30%。
服务的 “即时性” 难题。旅游产品的核心是 “即时服务”，无法像制造业那样通过库存调节供需。酒店客房、景区门票当天未售出即作废，航空座位起飞后空置便永久损失。而制造业订单不足时，可集中生产囤货或代工，待需求回升再销售，无需全年承担厂房、设备的闲置成本。这种 “不可储存性”，让旅游设施陷入 “开工即成本，闲置仍亏损” 的困境。
闲置背后的经济账。设施闲置直接导致成本浪费。一家中型景区，淡季每月需支付水电、设备维护费、基础人员工资约 50 万元；三亚某五星级酒店淡季停业，仍需承担水电、安保、物业等固定成本，每月损耗超 100 万元。长期低利用率下，企业盈利压力陡增，不少中小景区因扛不住淡季亏损被迫关停。
设施功能的 “定制化” 陷阱。旅游设施功能高度专属，难以跨界复用。滑雪场多需建在高海拔、低温区域，配备专业雪道与造雪设备，夏季无法转为其他用途；海滨度假酒店的海景客房、沙滩设施，若迁至内陆则完全失去价值；主题公园的 IP 场景、定制游乐设备，几乎没有二次利用空间。这种“定制化” 特性，让设施陷入 “为单一场景而生，却难适用于其他场景” 的僵局。
投入与回报的漫长等待。旅游业前期投入大、回报周期长。一个中型滑雪场投资超 2 亿元，年均营收约 3000 万元甚至更低，若仅靠冬季运营，收回成本需 10 年以上；5A 级景区建设动辄数十亿，门票、二次消费的盈利需长期积累。而进入行业门槛相对较低 —— 租块地、建几条步道即可开小型景区，导致不少投资者盲目进入，却在后续经营中发现，想退出时设施难以转卖，土地、设备只能闲置贬值，是典型的进入只需勇气，退出漫漫无期。
转型之痛：艰难的 “转身” 尝试。部分企业试图转型破局，却因设施专属性屡屡碰壁。东北某滑雪场曾尝试夏季改做露营地，但雪道坡度不适宜搭建帐篷，造雪设备闲置，最终仅运营 3 个月便停业；海南某海滨酒店想转型商务会议酒店，却因远离市中心、缺乏会议配套，客源寥寥。设施的 “不可兼容性”，让转型成为高风险的 “豪赌”。
服务产能浪费的现状。旅游服务产能浪费普遍存在。多数景区按旺季最大客流设计接待能力，如某山岳景区日最大接待量 1 万人次，全年理论接待量 365 万人次，但实际年接待量仅 80 万人次，浪费率超 78%；航空业更典型，国内航班平均客座率约 75%，意味着每架飞机约四分之一座位长期空置。
浪费背后的行业隐患。长期产能浪费破坏行业生态。低价尾单冲击正常票价体系，导致消费者形成 “等折扣” 的习惯，压缩全价票市场；淡季歇业让员工流动性加大，服务质量难以稳定。更严重的是，产能过剩倒逼企业陷入 “价格战”，中小景区、酒店为争夺客流不断降价，最终陷入 “低利润 - 低投入 - 服务差” 的恶性循环。
单一业态的 “轻装上阵”。相比全能景区，漂流、滑雪、观花等单一季节性业态更具盈利优势。这类业态无需全年运营，可集中资源在旺季发力：浙江桐庐漂流景区仅 4-10 月营业，旺季日均接待 3000 人，毛利率超 60%，淡季仅保留 2 名值班人员，成本降至最低；江西婺源油菜花景区，3-4 月花期营收占全年 90%，其余时间仅开放部分古村落，运营成本大幅降低。通过 “聚焦旺季、剥离淡季”，单一业态实现成本与营收的精准匹配。
全能景区的 “负重前行”。全能景区试图覆盖全季节客流，却陷入 “两头不讨好” 的困境。如某综合型主题公园，为应对淡季推出 “灯光节”“温泉季”，但冬季客流仍不足旺季的 30%，新增项目的投入难以收回；同时，旺季需应对超大客流，设备维护、人员调配压力陡增，服务质量下降，反而影响口碑。全能模式下，企业既要承担淡季的高成本，又要应对旺季的运营风险，盈利难度远大于单一业态。
投资新趋势：回归 “小而美”？市场正在印证 “单一业态更具投资价值” 的逻辑。近年来，漂流、露营、小众赏花地等季节性项目的投资增速超 20%，远超全能景区 5% 的增速。资本更青睐 “小而美” 的业态 —— 投资规模小（百万级即可启动）、回报周期短（3-5 年收回成本）、运营灵活，能快速适应市场变化。这种趋势并非否定旅游业，而是提示行业：摆脱 “大而全” 的执念，聚焦核心优势，或许是破局的关键。
旅游业的 “不好做”，根源在于其 “靠天吃饭” 的季节性、“即时消耗” 的服务属性，以及 “专属性强” 的设施特性。假期改革、产能消化等措施，仅能缓解表层问题，无法解决底层矛盾。未来，行业或需向 “精准化” 转型：要么像单一业态那样，聚焦旺季做深体验；要么通过数字化手段，如预售、定制游，平衡淡旺季客流；要么探索设施复用模式，如滑雪场景夏季改做山地滑车场地。唯有打破固有运营逻辑，旅游业才能从 “看似繁华” 走向 “真正盈利”。
（作者：张功赞 世界旅游研学组织特聘专家、中景职联副会长）返回搜狐，查看更多
